Domaine France Dessauge

Vins de Bourgogne

Un domaine familial

Situé en Côte-de-Beaune, au cœur des Maranges, le Domaine familial produit 11 appellations d'origine protégée. Plusieurs générations se sont succédé pour développer un Domaine qui compte aujourd'hui 25 hectares de vignes.

A ce jour, Sandrine et Jean-Baptiste, les enfants de France et Noëlly ont repris le flambeau et assurent la continuité du domaine dans le plus grand respect des traditions de la culture de la vigne et de l’élevage des vins.

Le respect des traditions

Le travail de la vigne, cultivée en agriculture raisonnée (Haute Valeur Environnementale), est effectué méticuleusement dans le plus grand respect de l'équilibre naturel des sols.

La vinification très soignée s’efforce de restituer dans ses vins la quintessence du terroir dont ils sont issus.

Les vins, principalement issus de vieilles vignes sont affinés en fûts de chêne dans les caves où, après de régulières dégustations, ils continueront leur maturation en bouteilles.